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Sobre Nosotros
Bienvenido a un mundo donde cada aventura culinaria es una obra de arte. La combinación de arte, diseño y ambiente crea una experiencia única e inolvidable. En este ámbito de excelencia gastronómica, cada detalle está cuidadosamente elaborado para garantizar que cada huésped se embarque en un viaje de los sentidos.
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Nuestra selección especial
Traemos para ti la selección de los cortes favoritos de nuestro chef
Butcher’s Feat
Soufflé de huevo salado
Huevo orgánico, algas yooksoo
Grand Cru Galbi
De calidad excepcional y cantidad limitada.
Korean “Bacon”
Panceta de cerdo crujiente y ahumada en casa
Scallion Salad
Lechugas mixtas, vinagreta de gochujang
Carnes
Ribeye
Angus negro americano
NY Strip
Angus negro americano
Dry Aged NY Strip
Crianza de 45 días en nuestra sala de crianza en seco
Dry Aged Ribeye
Crianza de 45 días en nuestra sala de crianza en seco
Catering fusión de sabores
Boucherie puede aportar elegancia natural, hermosas decoraciones y un gusto exquisito a bodas, cumpleaños y ocasiones especiales. Nuestra filosofía es ofrecer a nuestros clientes pureza, calidad y gran placer. Para ver nuestro menú de catering, haga clic a continuación. ¡Los pedidos personalizados están disponibles!
Nuestro Menú
Los secretos del chef
Elegantemente armonioso y cuidadosamente curado, James Kohela combina hábilmente los sabores y las tradiciones culinarias de Italia y más allá para crear un ámbito gastronómico único repleto de deliciosas sorpresas y maestría artística.
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